Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Ekologiczny miód wielokwiatowy z pożytkiem maliny leśnej z rodzinnej pasieki Eko-Barć 1954 Patalas. Powstaje na terenach Pomorza, w otoczeniu lasów, śródleśnych łąk i dziko rosnącej roślinności.
W okresie zbioru pszczoły korzystają z nektaru wielu kwitnących roślin. Jednym z ważnych elementów pożytku są kwiaty dziko rosnącej maliny leśnej (Rubus idaeus), które wpływają na łagodny smak i charakterystyczny aromat miodu.
Miód jest pozyskiwany tradycyjnymi metodami pszczelarskimi, niepodgrzewany i ręcznie pakowany. Nie jest przemysłowo standaryzowany, dlatego poszczególne partie mogą naturalnie różnić się barwą, aromatem, smakiem i konsystencją.
Jest to miód nektarowy powstający z wielu gatunków roślin kwitnących na terenach leśnych i łąkowych. W czasie zbioru kwitnie również malina leśna, której kwiaty stanowią jeden z charakterystycznych składników pożytku pszczelego.
Nie jest to miód z dodatkiem malin, soku ani aromatu malinowego. Jego smak i zapach powstają wyłącznie z nektaru zebranego przez pszczoły.
Dokładny udział poszczególnych roślin zależy od pogody, miejsca ustawienia uli oraz przebiegu kwitnienia w danym sezonie. Każdy zbiór może mieć dzięki temu nieco inny bukiet smakowy i zapachowy.
To miód o delikatnym, łagodnym i harmonijnym smaku. Naturalną słodycz przełamuje subtelna, lekko kwaskowa nuta charakterystyczna dla pożytku maliny leśnej.
W jego aromacie można wyczuć łagodne nuty kwiatowe i roślinne, a także delikatny akcent kojarzący się z kwiatami maliny. Nie jest to jednak intensywny smak dojrzałych owoców ani przetworów malinowych.
Przed krystalizacją miód ma zwykle żółtozłocistą barwę. Po skrystalizowaniu staje się jaśniejszy i może uzyskać kremową, drobnoziarnistą konsystencję.
Miody z rodzinnej pasieki Eko-Barć 1954 Patalas znamy od ponad 25 lat. Kupowaliśmy je na długo przed wprowadzeniem ich do PrimaNatury i do dziś należą do naszych ulubionych miodów ekologicznych.
Miód wielokwiatowy z pożytkiem maliny leśnej wybraliśmy, ponieważ:
Miody Eko-Barć znamy od ponad 25 lat - kupowaliśmy je na długo przed wprowadzeniem ich do PrimaNatury. Cenimy ich smak, ekologiczne pochodzenie i naturalny charakter kolejnych zbiorów.
Poznaj historię produktów Eko-Barć w PrimaNaturze →Miód powstaje z nektaru wielu gatunków roślin kwitnących późną wiosną i na początku lata na terenach leśnych oraz łąkowych Pomorza.
W okresie zbioru kwitnie również malina leśna (Rubus idaeus). Jej udział w pożytku pszczelim wpływa na łagodny smak, kwiatowy aromat i subtelną, lekko kwaskową nutę tego miodu.
Ponieważ jest to produkt naturalny, każda partia może nieznacznie różnić się:
Są to naturalne różnice wynikające ze zmiennego składu pożytku, pogody i warunków panujących w danym sezonie.
Pasieka Eko-Barć 1954 Marek Patalas ma tradycje sięgające 1954 roku.
Rodziny pszczele rozmieszczone są na terenach Pomorza, w otoczeniu lasów, łąk i zróżnicowanej roślinności. Gospodarstwo od lat 90. prowadzone jest zgodnie z zasadami rolnictwa ekologicznego i podlega kontroli właściwej jednostki certyfikującej.
Certyfikat ekologiczny: PL-EKO-07
Miód jest:
Krystalizacja jest naturalnym procesem zachodzącym w miodzie i nie świadczy o pogorszeniu jego jakości.
Miód wielokwiatowy z pożytkiem maliny leśnej może krystalizować stosunkowo szybko. W trakcie tego procesu staje się jaśniejszy, gęstszy i może uzyskać kremową, drobnoziarnistą konsystencję.
Szybkość krystalizacji zależy od konkretnego składu pożytku oraz temperatury przechowywania.
Może pojawić się również częściowe rozwarstwienie - część miodu pozostaje wtedy bardziej płynna, a część jest już skrystalizowana. Nie jest to wada produktu.
Polecamy go szczególnie:
Naturalny miód pojawia się w sposobie żywienia opracowanym przez dr Johannę Budwig jako jeden z produktów wykorzystywanych do przygotowywania posiłków i napojów.
W naszej praktyce szczególnie cenimy do tego celu miody ekologiczne, niepodgrzewane i możliwie mało przetworzone.
Więcej informacji o diecie dr Budwig znajdziesz na dietabudwig.pl.
Miód wielokwiatowy z pożytkiem maliny leśnej można stosować:
Łagodny smak sprawia, że miód dobrze komponuje się również ze świeżymi owocami, orzechami, serami oraz domowymi wypiekami.
Jeśli zależy Ci na zachowaniu charakteru niepodgrzewanego miodu, dodawaj go do napojów dopiero po ich przestudzeniu.
Możesz na przykład:
Składniki: 100% ekologiczny miód pszczeli wielokwiatowy
Kraj pochodzenia: Polska
Region: województwo pomorskie
Certyfikat ekologiczny: PL-EKO-07
Masa netto: 380 g lub 1000 g - zależnie od wybranego opakowania
Opakowanie: szklany słoik
Przechowywać w temperaturze od +2°C do +16°C, w suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła oraz intensywnych zapachów.
Naturalny miód może podczas przechowywania:
Są to naturalne procesy charakterystyczne dla miodu.
Najlepiej spożyć przed: data i numer partii znajdują się na etykiecie.
Miodu nie należy podawać dzieciom poniżej 12. miesiąca życia ze względu na ryzyko botulizmu niemowlęcego.
Produkt nie jest odpowiedni dla osób uczulonych na miód lub inne produkty pszczele.
Miód jest produktem naturalnym i niestandaryzowanym, dlatego poszczególne partie mogą różnić się smakiem, zapachem, kolorem, konsystencją i szybkością krystalizacji.
Gospodarstwo Ekologiczne „Eko-Barć 1954” Marek Patalas
Biernatka 22
77-330 Czarne
Polska
