Więcej informacji dla dociekliwych
Miód zbierany przez pszczoły na terenie czystym ekologicznie (lasy i łąki Pomorza) w czasie kwitnienia maliny leśnej (późną wiosną)
Ten wyjątkowy miód powstaje z nektaru wielu gatunków kwiatów rosnących wiosną w lasach i wokól lasów. Znaczny udział kwiatów maliny leśnej nadaje mu niepowtarzalny smak i charakterystyczny kwaskowy akcent.
Wiosna to najbardziej energetyczna pora roku. I takie też są miody wiosenne.
Malina leśna (Rubus idaeus) kwitnie późną wiosną. Nadaje miodowi nie tylko specyficzny smak. ale także specyficzne właściwości. Jest to roślina bardzo ceniona w tradycyjnej fitoterapii. Tradycyjnie była wykorzystywana głównie w okresie jesienno-zimowym, szczególnie dla dzieci. Jednak jest warta stosowania przez cały rok, nie tylko dla dzieci, ale i dorosłych.
Czy wiesz, że: maliny są źródłem kwasu elagowego (ellagi acid)?
Miody "Eko-Barć 1954" - długa tradycja - najwyższa jakość
Produkowane tradycyjnie od 1954 roku, a w systemie ekologicznym od lat 90-tych
Ten miód jest w 100% naturalny i w 100% ekologiczny. Pochodzi z ponad 800 uli rodzinnego gospodarstwa "Eko-Barć 1954”rozlokowanych w malowniczej okolicy Borów Człuchnowskich.
Od samego początku swojego istnienia pasieka stosuje tradycyjne metody, a od lat 90-tych posiada certyfikat ekologiczny.
Miód jest niepodgrzewany (tłoczony na zimno), a zatem biologicznie aktywny. Łatwo krystalizuje. Ponieważ jest produktem 100% naturalnym (niestandaryzowanym) może się rozwarstwiać, co nie obniża jego jakości biologicznej. Każda partia ma unikalne walory smakowe i zapachowe, uzależnione od zmiennych czynników naturalnych.
Czy wiesz, że: pszczoła musi odwiedzić około 4 miliony kwiatów (niektóre kilkakrotnie), aby wyprodukować 1 kg miodu?
Polecamy ten miód do diety dr Budwig
Naturalne, ekologiczne miody są w diecie dr Budwig używane każdego dnia.
Miód jest jednym z najcenniejszych naturalnych pokarmów. Jego wartość odżywczą doceniła dr Johanna Budwig - farmaceutka i naukowiec. Dieta dr Budwig to opracowany przez nią sposób odżywiania, który kierowała do swoich pacjentów. Miód w diecie dr Budwig używany jest codziennie. Dowiedz się więcej o tej diecie: dietabudwig.pl
Czy wiesz, że: miód jest tradycyjnie stosowany także zewnętrznie?
Jak korzystać
Każdy miód naturalny to tradycyjny produkt spożywczy, którego sposób użycia jest powszechnie znany.
Mniej znane sposoby na użycie miodu:
- przed snem: wieczorem rozpuścić 1 łyżeczkę miodu w szklance przestudzonego mleka (ponizej 40°C) i wypić przed snem
- na czczo: wieczorem rozpuścić 1-3 łyżeczek miodu leśnego w szklance przegotowanej i ostudzonej poniżej 40°C wody, a następnie przykryć szklankę spodeczkiem i odstawić na całą noc w temperaturze pokojowej - tak przygotowany napój wypić rano na czczo, najlepiej ok. 20 min. przed jedzeniem
- jako bezalkoholowy aperitif w diecie dr Budwig: zaparzyć herbatę z mięty, z dodatkiem imbiru i plastra cytryny ze skórką (sparzoną), a następnie przestudzić do max 40°C, po czym posłodzić łyżeczką miodu i wypić przed obiadem
Ostrzeżenia i przeciwskazania
Miody nie są wskazane w diecie niemowląt oraz osób uczulonych na miód lub jakikolwiek jego składnik. Uczulenia na miody zdarzają się bardzo rzadko, niemniej istnieje takie ryzyko. W razie wątpliwości poradź się lekarza lub dietetyka.
Alergeny:
możliwe, typowe dla miodu oraz roślin, z których został uzyskany
Wartość odżywcza na 100 g:
(wartości orientacyjne dla miodu wielokwiatowego)
energia: ok. 320 kcal,
tłuszcz 0 g,
węglowodany ok. 80 g,
(w tym cukry: ok. 79 g)
białko <0,5 g
błonnik: 0 g
sód: < 0,01 g
Jak długo i gdzie przechowywać ten produkt
Ze względu na swoje właściwości, naturalne surowe miody nadają się do spożycia przez 3 lata od daty przełożenia do słoików.
Sposób przechowywania:
Aby maksymalnie długo zachować jego naturalne właściwości, miód należy przechowywać w temperaturze +2°C do +16°C, z dala od światła i wilgoci.
Produkt naturalny może ulec rozwarstwieniu
Przechowywanie miodów w temperaturze pokojowej, powoduje, że po pewnym czasie rozdziela się on zwykle na dwie frakcje: górną - płynną i dolną skrystalizowaną. Powstawanie pianki lub płynu w górnej warstwie miodu jest procesem naturalnym i nie wpływa na jego jakość i właściwości.
Podmiot odpowiedzialny za ten produkt na terenie UE
GOSPODARSTWO EKOLOGICZNE "EKO-BARĆ 1954" KRZYSZTOF PATALASWięcejAdres:
Biernatka 23Kod pocztowy: 77-330Miasto: CzarneKraj: PolskaAdres email: biopasieka@o2.pl
Waga towaru w kilogramachWięcejWaga towaru w kilogramach
1WięcejWaga towaru w kilogramach
Minimalna liczba towaru w zamówieniu detalicznymWięcejMinimalna liczba towaru w zamówieniu detalicznym
1WięcejMinimalna liczba towaru w zamówieniu detalicznym
Minimalna liczba towaru w zamówieniu hurtowymWięcejMinimalna liczba towaru w zamówieniu hurtowym
1WięcejMinimalna liczba towaru w zamówieniu hurtowym
data ważności
3 lata od daty rozlania do słoika
Potrzebujesz pomocy? Masz pytania?Zadaj pytanie a my odpowiemy niezwłocznie, najciekawsze pytania i odpowiedzi publikując dla innych. 
