Fermentgold to naturalny sok bezpośredni z papai i jabłek - powstaje z 60% ekologicznego przecieru z papai oraz 40% naturalnie mętnego ekologicznego soku jabłkowego. Produkt jest wytwarzany w łagodnym procesie technologicznym według oryginalnej receptury dr Johanny Budwig. Nie zawiera dodatku konserwantów.
Jego pełny owocowy smak, naturalna słodycz i przecierowa konsystencja są bardzo lubiane, zarówno przez dorosłych, jak i dzieci
Fermentgold nie jest odtwarzany z koncentratu. Oznacza to, że nie przechodzi etapu zagęszczania soku i późniejszego ponownego rozcieńczania wodą. Producent deklaruje, że jest to sok bezpośredni wytwarzany z bio-papai i bio-jabłek.
W przypadku produktów owocowych dodatki mogą zmieniać smak, słodycz, konsystencję lub trwałość produktu. Fermentgold nie zawiera dodatku wody, cukru ani konserwantów, dzięki czemu jego charakter wynika przede wszystkim z proporcji użytych owoców i sposobu ich przetworzenia. Dla konsumenta oznacza to prostszy skład i łatwiejszą ocenę tego, co faktycznie kupuje.
Owoce są złożonym materiałem biologicznym. Podczas przetwarzania ich naturalne składniki mogą ulegać zmianom. Każdy etap produkcji - rozdrabnianie, tłoczenie, kontakt z tlenem czy podwyższona temperatura - może wpływać na naturalne składniki surowca, jego smak, aromat i barwę. Dlatego w produkcji soków, w których istotne jest zachowanie możliwie naturalnego charakteru surowca, dąży się do ograniczenia intensywności obróbki technologicznej. Producent Fermentgold deklaruje zastosowanie łagodnego procesu produkcji. Produkt nie jest wytwarzany z koncentratu i nie zawiera dodatku wody, cukru ani konserwantów.
Papaja ma dobrze udokumentowaną historię wykorzystania etnobotanicznego w wielu regionach tropikalnych świata. Także jabłka i ich przetwory pojawiają się w historycznych praktykach żywieniowych różnych kultur. Te tradycyjne zastosowania są interesującym elementem historii obu roślin, nie stanowią jednak dowodu działania zdrowotnego gotowego produktu.
Papaja i jabłko mają pewną ciekawą cechę wspólną: należą do owoców klimakterycznych, czyli takich, które mogą dojrzewać także po zbiorze. Oba zawierają naturalne pektyny — polisacharydy budujące ściany komórkowe owoców. W trakcie dojrzewania pektyny stopniowo zmieniają swoją strukturę, co jest jednym z procesów odpowiadających za mięknięcie miąższu.
Sok Fermentgold BIO powstaje w 100% z owoców: 60% ekologicznego przecieru z papai oraz 40% naturalnie mętnego ekologicznego soku jabłkowego. Jest produkowany w łagodnym procesie technologicznym. To sok bezpośredni, nie z koncentratu, bez dodatku wody, cukru i konserwantów.
Sok Fermentgold został oryginalnie opracowany jako receptura do diety dr Budwig. Może być jednak stosowany również jako element codziennej, zróżnicowanej diety uwzględniającej owoce. Sok może być spożywany zarówno przez dorosłych, jak i dzieci, u których papaja i jabłko zostały już wprowadzone do diety, z uwzględnieniem indywidualnej tolerancji każdego z tych owoców.
Pamiętaj! Utrzymanie prawidłowego stanu zdrowia wymaga zróżnicowanego i zbilansowanego odżywiania oraz prowadzenia zdrowego trybu życia.
100-300 ml
Opakowanie zawiera 7,5 porcji po 100 ml każda.
Sok do bezpośredniego stosowania, bez rozcieńczania.
Producent na swojej stronie internetowej zaleca spożywanie 100 ml Fermentgold 1-3 razy dziennie do posiłku.
Sok Fermentgold jest oryginalną recepturą dr Budwig i był przez nią stosowany w diecie olejowo-białkowej (diecie dr Budwig).
Według zachowanego zalecenia dr Johanny Budwig dla pacjenta, opublikowanego w książce Martina Bierschenka, sok był stosowany w diecie olejowo-białkowej jako napój popołudniowy, około godzinę po głównym posiłku, w ilości 1–3 szklanek, po połączeniu z kruszonym (mielonym) siemieniem lnianym (może to być siemię mielone na świeżo, albo gotowy granulat typu: Linomel®, czy tez nasz Przysmak śniadaniowy Primanatura) w następujący sposób:
Uwaga! Oryginalne zasady diety dr Budwig są omówione obszernie w kursie diety dr Budwig.
Najlepiej spożyć przed końcem: data i numer partii nadrukowane na nakrętce.
Przechowywać w temperaturze pokojowej. Chronić przed światłem.
Po otwarciu, przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 5 dni.
Butelka szklana z ciemnego szkła.
Do wysyłek sok pakujemy w ekologiczne opakowanie kartonowe z wkładkami, zapewniające podstawową ochronę termoizolacyjną i mechaniczną.
Uwaga! Soków i olejów w butelkach szklanych nie nadajemy w przeddzień dni wolnych od pracy, aby ograniczyć ryzyko uszkodzenia przesyłek w sortowniach firmy kurierskiej.
płynna
750 ml
Opakowanie zawiera 7,5 porcji po 100 ml każda
60% przecier z bio papai, 40% niefiltrowany sok z bio jabłek (nie z koncentratu!)
100% produkt rolnictwa ekologicznego, certyfikat: DE-EKO-007 z kontrolowanych upraw ekologicznych z UE i spoza UE (zgodnie z oznaczeniem na aktualnie oferowanym opakowaniu).
BEZ DODATKÓW
| Wartość odżywcza | w 100 g/ml | % RWS* |
|---|---|---|
| Energia (kJ) | 173 | |
| Energia (kcal) | 41 | |
| Tłuszcz (g) | <0,5 | |
| w tym kw. tł. nasycone (g) | <0,1 | |
| Węglowodany (g) | 9,5 | |
| w tym cukier (g) | 9,3 | |
| Białko (g) | <0,5 | |
| Sól (g) | <0,01 |
*RWS - Referencyjna Wartość Spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ / 2000 kcal) w przeliczeniu na 100 g produktu
Skład produktu naturalnego podlega naturalnym wahaniom.
Składniki użyte do produkcji pochodzą z upraw rolnictwa ekologicznego z UE i spoza UE.
Niemcy, UE
Dr. Johanna Budwig Gmbh
An den Kolonaten 2-4
26160 Bad Zwischenahn
PRIMANATURA Piotr Podermański
Bieńkówka 62
34-212 Bieńkówka
Primanatura jest niewielką rodzinną firmą. Od ponad 25 lat naszą rodzinną pasją jest promocja zasad diety dr Budwig, którą sami stosujemy.